Primus S - Merlot mit Lemberger trocken

Stark ertragsreduziertes Traubengut stellen den Charakter dieser Rebsorten in den Vordergrund. Durch die Lagerung im Barriquefass gewinnt der Wein Struktur und Komplexität ohne von dominanten Holznoten übertönt zu werden. Mit dieser Philosophie entstand Simon Weihbrechts erster Wein dieser Art, der Primus S.
Die dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen stimmen auf diesen markanten Wein ein. Aromen nach schwarzer Johannisbeere, leichte Anklänge nach Holz, Vanille, Pfeffer und Schokolade überzeugen. Die schön eingebundene Säurestruktur mit feiner Würze am Gaumen vereint die eigenständige Persönlichkeit mit eleganter Noblesse.

Barriquewein aus der Serie "Himmelreich".

Ein ausgezeichneter Wein!

Dieser Wein wurde durch verschiedene Weinguides ausgezeichnet:

Falstaff
2017 PrimusS trocken, Barrique
Merlot und Lemberger sind in der roten Cuvée. Vom Holz beeinflusst, ist der Duft geprägt von Räucherspeck, Sauerkirschen, dunkler Schokolade und Pumpernickel.
Feingliedrig mit mittelkräftiger Struktur am Gaumen und durch die Flaschenreife mild gewordenem Gerbstoff - 91 Punkte aufsteigend

Eichelmann
2017 PrimusS trocken, Barrique
Gute Konzentration und viel reife Frucht, ist füllig und saftig,besitzt herrlich viel Frucht und Substanz - 86 Punkte

Gault&Millau
2017 PrimusS trocken, Barrique
Krautig und wild, kühlend am Gaumen mit mundwässerndem Säurezug und feinkörnigen Tanninen - 3 Trauben

Gerne können Sie auch alles Wissenswerte über diesen Wein in der Weinexpertise nachlesen, die Sie unten downloaden können.