Muscaris

Im Juni fand am WBI Freiburg die Prämierung der besten Piwis aus 10 Ländern statt. Unser Muscaris konnte die Verkostungsjury hier überzeugen und wurde mit dem 1. Platz in der Kategorie "leichte Weissweine" ausgezeichnet! Die Urkunde können Sie hier als PDF downloaden.

Muscaris ist eine Kreuzung aus Solaris und Muskateller, eine sogenannte Piwi-Sorte. Piwi heißt pilzresistent oder pilzwiderstandsfähig, d. h. sie hat eine hohe Toleranz gegenüber Pilzkrankeiten. Dies bedeutet wiederum eine sehr starke Verringerung des Pflanzenschutzes. Deshalb werden Piwis auch als Weine der Zukunft bezeichnet. Geschmacklich ist dieser Muscaris lieblich ausgebaut mit blumigen Nuancen von Holunder und Rosen und einem angenehmen Muskataroma.
Passt sehr gut als Aperitif und zu Süßspeisen und ist für alle, die bukettreiche Muskatsorten wie z.B. Muskattrollinger lieben.
Lagenwein vom Schwabbacher Himmelreich.

Wein aus der Umstellung zum ökologischen Weinbau.